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吃火锅,必点的几种食材,有它才过瘾

  • 分类:媒体宣传
  • 发布时间:2019-06-21 16:53
  • 吃火锅,必点的几种食材,有它才过瘾

  • 分类:媒体宣传
  • 发布时间:2019-06-21 16:53
  •   冬天,吃火锅不仅可以御寒,而且还很过瘾。天冷的时候,大家都很喜欢吃比较辣的火锅,因为辣的火锅能够发汗,大家吃的也比较过瘾。说到火锅,重庆成都的是非常有名的。大家到这些地方去玩的时候,一般都喜欢尝一尝那里的火锅,因为大家都觉得那里的火锅是最正宗的。

      其实,不管是南方还是北方,都有吃火锅的习惯,但是因为南北口味的差异,所以南方和北方的火锅还是不一样的。像南方,比较喜欢吃清淡一些的锅底,像三鲜的,菌菇的,就是南方人比较喜欢吃的;而北方人就比较喜欢吃麻辣厚重的红油火锅,像现在的牛油辣锅底,就是很多人比较喜欢的。

      吃火锅的时候,汤底是最重要的,但是除了汤底比较重要之外,很多食材也是比较重要的。在吃火锅的时候,有一些食材是必点的。大家虽然每次吃火锅都会点,但是总是吃也不会觉得腻,主要是因为这些食材非常非常的有魅力,所以这些食材真的很受欢迎。那么大家知道吃火锅的时候,有哪些食材是比较受欢迎的吗?今天,小编就准备来跟大家聊聊这个话题。

      虽然吃火锅对锅底,蘸料有讲究,但是配菜也是非常有讲究的。如果配菜不好的话,那么吃火锅吃的就不过瘾,所以咱们吃火锅的时候,选配菜一定要好好选。大家应该都知道毛肚,黄喉,还有鹅肠吧?很多正宗的火锅店里都是有这三样的,这三样已经是火锅店里的三大招牌了!可能很多南方的小伙伴没有吃过这几种,但是在川味火锅里,这三种食材是必备的三种,同样也是最受欢迎的三种。

      如果大家比较喜欢吃麻辣厚重的红油锅底的话,那么毛肚,肥牛卷,鹅肠是一定要选的菜。因为这些菜放到红油锅底里面一煮不仅特别香,而且吃起来超级过瘾。很多喜欢吃辣的小伙伴在吃红油锅底的时候,都会点上这几样,所以这几样配菜在北方火锅界超级有名。

      在南方,很多小伙伴都比较喜欢吃清汤的三鲜锅底,或者是养生锅。那么吃这个锅底的时候,血块,豆制品,各种丸子,以及金针菇就成了必须点的,像虾滑,蟹棒,三文鱼也是必点的。很多喜欢吃三鲜锅底的小伙伴,都特别喜欢吃土豆粉,宽粉,还有年糕等等,因为清汤锅底能保证食材最初的味道。

     

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